Pan Integral de Espelta Molde Cortado 'Larga duración' de 770 g de Rincon del Segura: pan ecologico en formato Molde Cortado 'Larga duración' de 770 g, seleccionado para compra grupal mensual y despensa compartida.
Pan de larga duración: pensado para pedir una vez al mes. Duración 42 días (desde elaboración), una vez abierto consumo preferente en 10 días.
Pan Integral de Espelta es un pan ecologico de masa madre de Rincon del Segura, elaborado con harinas de cultivo ecologico, agua de mar y fermentacion pausada.
La masa madre aporta fermentacion natural, mejor desarrollo de aroma y una textura mas asentada. El uso de agua de mar suma minerales y ayuda a conseguir corteza mas firme y crujiente.
Formato de larga duracion: se embolsa en bolsa plastica apta para atmosfera protectora. Esto alarga la vida util sin depender de urgencias de consumo, facilita el pedido mensual, reduce desperdicio y permite organizar despensa para varias familias.
Fuente del producto: Rincon del Segura.